Chemie, Agrikulturchemie
Zunächst Professor für Chemie an der Universität in Lyon. 1839 Professor für Chemie an der Universität und am Konservatorium der Künste und Gewerbe in Paris. (B. war vor seiner Tätigkeit in Lyon im Auftrag einer engl. Bergbaugesellschaft in Südamerika. Während des südamerikan. Befreiungskrieges begleitete er als Oberst General BOLIVAR. B. bereiste Venezuela, Ecuador und Peru.)