Chemie
1891 Professor für physikalische Chemie an der Universität in Gießen. 1892 Professor für Chemie an der Universität in Erlangen, zugleich Direktor der staatl. Untersuchungsanstalt für Nahrungs- und Genußmittel. 1912 Professor für Chemie an der Universität in Berlin und Direktor des Instituts für Chemie der Kaiser-Wilhelm-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften in Berlin-Dahlem. (1897 wurde B. in Leipzig ein Laboratorium für angewandte Chemie errichtet.)