Analytische, physikalische und technische Chemie
1843 Privatassistent bei J. v. LIEBIG. 1845 Leiter des "College of Chemistry" (seit 1846 Royal College) in London. 1865 Professor für Chemie an der Universität in Berlin und Direktor des Chemischen Laboratoriums. 1880 Rektor der Universität. Geh. Reg. Rat. (v. H. war in Berlin u. a. leitend tätig im Reichspatentamt, am Reichsgesundheitsamt sowie als Mitglied der Deputation für Handel und Gewerbe. Er begründete 1867 die Chemische Gesellschaft in Berlin und war vierzehnmal Präsident dieser Gesellschaft. v. H. wurde am 3.12.1863 zum Ordentlichen Mitglied der Akademie gewählt. Da er jedoch erst später aus London zurückkehrte, erfolgte 1865 eine nochmalige Wahl.)